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Une sociologie du packaging ou l'âne de Buridan face au marché
Edité par PUF - 2002
Tel l'âne de Buridan, le consommateur ne sait comment choisir entre deux produits similaires, mais emballés différemment. A partir de ce constat, l'auteur montre que l'emballage, d'objet inutile que l'on jettait auparavant, est devenu un important médiateur dans le système de l'offre et de la demande. Electre 2016