Marseille cuisine le monde : 80 recettes, 60 portraits de caractère : les cuisines de Marseille par les Marseillais, les adresses, bons plans & quartiers fameux

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Marseille cuisine le monde : 80 recettes, 60 portraits de caractère : les cuisines de Marseille par les Marseillais, les adresses, bons plans & quartiers fameux

Frédiani, Vérane (1974-....). Auteur

Edité par La Martinière - 2024

Cuisiniers et personnalités emblématiques de la ville présentent des recettes qui témoignent de la richesse multiculturelle de la cité phocéenne : cuisine du midi, française, ethnique, étoilée, street food ou encore familiale. Avec des entretiens, des portraits et une sélection de bonnes adresses.

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Cuisine gastronomie

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