La cuisine du Sud-Ouest | Béraud-Sudreau, Stéphanie. Auteur
/5

0 avis

La cuisine du Sud-Ouest

Béraud-Sudreau, Stéphanie. Auteur

Prigent, Claude (1952-....). Photographe | Prigent, Françoise. Directeur artistique

Edité par Sud-Ouest - 2026

Des recettes classiques de la cuisine du Sud-Ouest, du foie gras à l'axoa, en passant par le confit de canard et les cannelés.

Suggestions

Du même auteur

100 % patate ! : la cuisine qui donne la frite | Béraud-Sudreau, Stéphanie. Auteur

100 % patate ! : la cuisine qui donne la frit...

Béraud-Sudreau, Stéphanie. Auteur | Livre | Sud-Ouest | 2020

35 recettes à base de pommes de terre : omelettes, purées, frites, salades, entre autres. Electre 2020

Le carnet de cuisine du Cotentin | Giard, Michel (1946-....). Auteur

Le carnet de cuisine du Cotentin

Giard, Michel (1946-....). Auteur | Livre | le Télégramme | 2011

Le Cotentin est une sorte de presqu'île partagée entre la mer et la terre. Côté rivages, ses grandes marées et sa pêche côtière très développée permettent la production de produits de la mer : huîtres, Saint-Jacques, araignées etc...

Chocolat : 12 pâtissiers, 24 recettes | Glukosés. Auteur

Chocolat : 12 pâtissiers, 24 recettes

Glukosés. Auteur | Livre | Sud-Ouest | 2017

Douze pâtissiers proposent chacun une recette simple et une compliquée à base de chocolat. Electre 2018

Chargement des enrichissements...