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Je sais bien décorer mes gâteaux : pâte à sucre, crème au beurre, ganache, glaçage...tout pour réussir les gâteaux à étages et les wedding cakes

Torrico, Giovanna (19..-). Auteur

Rooney, Deirdre (19..-....). Illustrateur

Edité par Marabout - 2014

Recueil de techniques pour décorer les gâteaux et pâtisseries avec de la pâte à sucre : appliquer des volants sur un gâteau, faire des boutons de roses... ©Electre 2014

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