Les nouveaux équilibres agroalimentaires mondiaux | Cercle des économistes (France). Auteur
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Les nouveaux équilibres agroalimentaires mondiaux

Cercle des économistes (France). Auteur

Jacquet, Pierre (1955-....). Directeur de publication | Lorenzi, Jean-Hervé (1947-....). Directeur de publication

Edité par PUF ; Descartes & Cie - 2010

Des économistes se sont réunis autour des problématiques mondiales liées à l'agroalimentaire. Ils tentent d'approcher les déséquilibres sur les marchés pour la prochaine décennie et formulent des propositions visant à répondre à la menace des crises alimentaires en définissant le rôle à jouer de l'Europe et de la France. Ils s'attachent également à analyser le contexte du monde productif agricole.

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