La mer engloutie : le poisson de nos assiettes aura-t-il la peau de la planète ? | Grescoe, Taras (1966-....). Auteur
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La mer engloutie : le poisson de nos assiettes aura-t-il la peau de la planète ?

Grescoe, Taras (1966-....). Auteur

Boudard, Bruno. Traducteur

Edité par Noir sur blanc - 2010

Un tour du monde du pillage et de l'empoisonnement des ressources de la mer. De New York à Marseille, de Lisbonne à Shanghai, l'auteur pointe les rapports directs qui relient les choix alimentaires des citoyens et la dégradation de l'environnement.

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