Des fruits de la mer : l'histoire, la culture et la diversité

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Des fruits de la mer : l'histoire, la culture et la diversité

Panafieu, Jean-Baptiste de (1955-....). Auteur | Aubin, Daniel (1941-....). Auteur

Edité par Gulf Stream - 2004

Rassemble des informations autour des diverses cultures en mer : coquillages, crustacés, algues, ainsi que sur les métiers qui les accompagnent.

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