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Le Roi du sucre : document
Edité par J.C. Lattès - 1979
L'auteur, journaliste au "Canard enchaîné", retrace de façon romancée la montée en puissance de Maurice Varsano, président-directeur général de la Compagnie financière Sucres et Denrées, né en 1916 à Paris et surnommé "le roi du sucre".