Contre courant : cuisiner, protéger, agir : les recettes végétales de Sea Shepherd

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Contre courant : cuisiner, protéger, agir : les recettes végétales de Sea Shepherd

Sea shepherd conservation society. Auteur

Watson, Paul (1950-....). Préfacier, etc. | Essemlali, Lamya. Préfacier, etc.

Edité par Mango - 2022

90 recettes véganes de Sea Shepherd, une ONG qui lutte au quotidien pour la protection des océans et de la biodiversité : focaccia, tartare d'algues, carpaccio de betteraves, bouillon dashi, rôti de seitan, tempuras de légumes, risotto aux champignons, choucroute, lasagnes, pancakes, mousse au chocolat, riz au lait, entre autres. Electre 2022

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