Ma petite biscuiterie : 190 recettes gourmandes | Felder, Christophe. Auteur
0/5

0 avis
Vérification des exemplaires disponibles ...

Ma petite biscuiterie : 190 recettes gourmandes

Felder, Christophe. Auteur | Lesecq, Camille. Auteur

Rouvrais, Laurent. Photographe | Vasseghi, Sarah. Directeur artistique

Edité par La Martinière - 2021

Les chefs pâtissiers présentent les recettes d'environ 150 biscuits (génoise, sablé, gavottes, gâteau de Pont-Aven, barquettes, napolitains, roulés, entre autres) et pâtisseries en tous genres ainsi que d'une trentaine de préparations de base pour les accompagner (confitures, compotes, crémeux notamment), avec des idées de décor pour les servir. Electre 2021

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Du même auteur

L'extraordinaire Noël des pâtissiers : 80 recettes de fête | Felder, Christophe. Auteur

L'extraordinaire Noël des pâtissiers : 80 rec...

Felder, Christophe | Livre | La Martinière | 2022

Originaires d'Alsace, les chefs pâtissiers partagent 80 recettes de bûches, de toasts salés, de pains d'épices ou encore de bredele pour célébrer Noël. Avec des anecdotes historiques et des conseils pour la décoration. Electre 202...

Ma petite chocolaterie : 160 recettes gourmandes | Felder, Christophe. Auteur

Ma petite chocolaterie : 160 recettes gourman...

Felder, Christophe | Livre | La Martinière | 2023

Les chefs pâtissiers présentent 160 recettes de pâtisseries et d'autres spécialités diverses qui mettent à l'honneur le chocolat. Electre 2024

Ma petite pâtisserie : 180 recettes gourmandes | Felder, Christophe. Auteur

Ma petite pâtisserie : 180 recettes gourmande...

Felder, Christophe | Livre | La Martinière | 2019

Les deux chefs présentent 200 recettes de pâtisseries simples à réaliser : cakes, flans, crèmes, gaufres, cookies ou encore gâteaux décorés. Electre 2020

Chargement des enrichissements...