Cueillir et cuisiner les bonnes mauvaises herbes | Couplan, François (1950-....). Auteur
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Cueillir et cuisiner les bonnes mauvaises herbes

Couplan, François (1950-....). Auteur

Edité par Sang de la terre - 2017

Des conseils et des idées pour choisir et cuisiner les mauvaises herbes mais également reconnaître les plantes à éviter. Parmi les recettes proposées, le gratin d'égopode, les lasagnes de lamier, les gougères farcies au chénopode ou encore le nituké de bardane. Electre 2017

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