Gâteaux et gourmandises sans gluten et sans lactose | Conticini, Philippe (1963-....). Auteur
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Gâteaux et gourmandises sans gluten et sans lactose

Conticini, Philippe (1963-....). Auteur

Baichère, Valérie (19..-). Photographe | Guillemard, Marion. Directeur artistique

Edité par First Editions - 2016

Le chef Philippe Conticini révèle cinquante recettes de gâteaux et de pâtisseries sans gluten ni lactose : clafoutis aux cerises, sablés viennois, flan à la vanille, crêpes à la châtaigne, marron et chocolat, riz au lait de soja, etc. Electre 2016

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