Comment faire la cuisine des légumes ? : toute la cuisine végétale expliquée simplement par un meilleur ouvrier de France | Nasti, Olivier (1967-....). Auteur
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Comment faire la cuisine des légumes ? : toute la cuisine végétale expliquée simplement par un meilleur ouvrier de France

Nasti, Olivier (1967-....). Auteur

Edité par Menu fretin - 2015

Plus de 100 recettes avec des conseils pour tailler et cuire, réaliser des conserves et cuisiner les légumes, en accompagnement d'une viande ou d'un poisson, en salade ou en plat complet : gratin d'oignons, ravioles ricotta, courgettes farcies, confiture d'échalotes, etc.

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