Bûches : 30 recettes de bûches iconiques et pâtissières | Lenôtre. Auteur
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Bûches : 30 recettes de bûches iconiques et pâtissières

Lenôtre. Auteur

Chatelain, Marion. Directeur artistique | Faccioli, Caroline (19..-....). Photographe

Edité par Flammarion - 2024

Après une découverte des coulisses de la création des bûches chez Lenôtre, à Paris, quinze recettes de créations et quinze autres plus classiques sont présentées par le chef Guy Krenzer. Electre 2024

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