Pour trouver et choisir les condiments, charcuterie, fromages, alcools et boissons indissociables de la cuisine anglaise, et 40 idées de recettes utilisant ces produits indispensables : sauce à la menthe, colman's mustard, bacon, ...
Cet ouvrage présente une centaine de recettes typiques de l'Irlande. Avec une série de photos de reportage, pour rendre compte de l'ambiance de l'île. Electre 2015
