Bols ramens : 50 recettes de nouilles fumantes | Knudsen, Lene (19..-). Auteur
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Bols ramens : 50 recettes de nouilles fumantes

Knudsen, Lene (19..-). Auteur

Japy, David (19..-....). Photographe | Garrigues, Arthus. Illustrateur

Edité par First Editions - 2022

Cinquante recettes de bols à partir de nouilles soba et ramen, faciles à réaliser et inspirées de l'univers manga : ramens au boeuf poêlé et dashi, ramens et gyoza de porc, nouilles au chou vert, nouilles sautées à l'aubergine et poulet, entre autres. Avec des conseils pour bien choisir ses nouilles, faire sa pâte à gyoza et la plier. Electre 2023

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