Pomme | Adam, Christophe (1972-....). Auteur
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Pomme

Adam, Christophe (1972-....). Auteur

Fau, Laurent (1968-....). Photographe | Chatelain, Marion. Directeur artistique | Brissaud, Sophie. Secrétaire

Edité par La Martinière - 2016

Une soixantaine de recettes qui mettent la pomme à l'honneur, selon les variétés : glaçon de pomme, tempura d'épluchures, gratin dauphinois de pommes, gâteau aux pommes et au sirop d'érable, soupe hongroise à la pomme, tarte tatin, etc. Electre 2016

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    MULOT SAMY - Le 26 mars 2017 à 16:14