Rozières, Elisabeth de (1947-....). Auteur | Livre | Orphie | 2018
Des recettes saines et goûteuses permettant de découvrir la cuisine des terroirs d'ici et d'ailleurs et notamment de la Guadeloupe dont ce chef cuisinier est originaire. Electre 2018
Le jardin des Minimiams
Serres, Alain (1956-....). Auteur | Livre | Rue du monde | 2005
Les deux photographes ont eu l'idée de détourner des photos culinaires et ont créé les Minimiams, un micro-univers où se côtoient plusieurs genres photographiques comme le culinaire, le personnage, la macro et le paysage. Dans ce ...
Des recettes incontournables et authentiques, glanées lors des voyages de l'auteure : durums, boulettes au boulgour, riz au zaatar, baklava, beignets au sirop... Avec des astuces pour réussir ses plats, des adresses gourmandes, de...
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