Sauces, chutneys & marinades

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Sauces, chutneys & marinades

Feller-Girod, Thomas (1973-....). Auteur

Princet, Aline (19..-....). Photographe | Strouk, Noémie. Directeur artistique

Edité par Hachette Pratique - 2019

Soixante recettes de sauces, chutneys et marinades, des grands classiques comme la mayonnaise et la béarnaise aux plus originales comme les pickles de courgettes ou le chutney d'abricots. Avec toutes les indications pour choisir le bon matériel, des photographies pas à pas et des astuces de conservation. Electre 2020

Editeur: Hachette Pratique. Vanves (Hauts-de-Seine)

Langue: français
Public: Tout public
Description physique: 1 vol. (157 p.). illustrations en couleur. 24 x 20 cm

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