La Confrérie du pâté-croûte : les meilleures recettes du championnat du monde

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La Confrérie du pâté-croûte : les meilleures recettes du championnat du monde

Lucano, Frédéric. Photographe | Lucano, Sonia. Directeur artistique

Edité par Hachette Pratique - 2024

Depuis dix ans, la Confrérie du pâté-croûte organise un championnat du monde. L'ouvrage détaille les recettes de 33 chefs finalistes ou gagnants, du pâté-croûte aux lapin de clapier et lapin de garenne au pâté-croûte de volaille en passant par le pâté-croute ibérique. Electre 2024

Editeur: Hachette Pratique. Vanves (Hauts-de-Seine)

Langue: français
Description physique: 1 vol. (256 p.). illustrations en noir et en couleur. 28 x 22 cm

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