Le répertoire des saveurs : associations, recettes et astuces pour une cuisine créative

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Le répertoire des saveurs : associations, recettes et astuces pour une cuisine créative

Salsa, Patrice (1962-....). Traducteur

Edité par Marabout - 2012

16 thèmes principaux réunissent 99 saveurs allant du chocolat à la vanille en passant par le fromage de chèvre, l'olive, la muscade, l'ananas ou la sauge. Avec des recettes et des idées d'association.

Editeur: Marabout. Paris

Langue: français
Public: Tout public
Description physique: 1 vol. (492 p.). illustrations en couleur. 22 x 16 cm

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