Répertoire des saveurs : saveurs végétariennes, associations, recettes et astuces

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Répertoire des saveurs : saveurs végétariennes, associations, recettes et astuces

Salsa, Patrice (1962-....). Traducteur

Edité par Marabout - 2023

19 thèmes principaux, allant des légumineuses aux fruits secs en passant par les crucifères, réunissent des centaines de saveurs comme le miso, la vanille, la pomme ou encore la chicorée. Avec des recettes végétarienne et des idées d'association. Electre 2024

Editeur

Marabout. Paris

Note

Bibliogr. Index

Langue: français
Description physique: 1 vol. (389 p.). 22 x 14 cm

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