La cuisine de Robuchon par Sophie | Dudemaine, Sophie (1965-....). Auteur
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La cuisine de Robuchon par Sophie

Dudemaine, Sophie (1965-....). Auteur | Robuchon, Joël (1945-....). Auteur

Edité par Ed. Alain Ducasse - 2011

Une sélection de 110 recettes du chef le plus étoilé au monde, accessibles à tous. On retrouve notamment la gelée de caviar à la crème de chou-fleur, le gratin de macaronis au foie gras ou les crêpes soufflées au citron.

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