Vérification des exemplaires disponibles ...

Le carnet de cuisine du Cotentin

Giard, Michel (1946-....). Auteur

Prigent, Claude. Illustrateur

Edité par le Télégramme - 2011

Le Cotentin est une sorte de presqu'île partagée entre la mer et la terre. Côté rivages, ses grandes marées et sa pêche côtière très développée permettent la production de produits de la mer : huîtres, Saint-Jacques, araignées etc. Côté intérieur, les terres d'élevage tout comme les produits phares de la région (la crème, les pommes, le cidre, le calvados..) permettent un grand nombre de recettes.

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Du même auteur

La Hague | Giard, Michel (1946-....)

La Hague

Giard, Michel | Livre | Sutton | 1996.

La Mer et rien d'autre | Giard, Michel (1946-....)

La Mer et rien d'autre

Giard, Michel | Livre | Corlet | 1993.

Les Pieux d'avant, Normandie d'hier | Giard, Michel (1946-....)

Les Pieux d'avant, Normandie d'hier

Giard, Michel | Livre | La Fenetre ouverte | 1986

Chargement des enrichissements...