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Musée du vieux Granville : Granville quai ouest, 24 heures à la criée
Edité par L'Harmattan - 1993
La Criée, carrefour des activités du port de pêche, lieu de passage et de rencontre. Sur le quai ouest, entre l'avant et le bassin à flot, la criée vit à son rythme particulier : la mer commande mais aussi le marché. Aux savoir-faire des pêcheurs répondent d'autres savoir-faire, mille gestes qui s'enchaînent pour assurer à temps le tri, la vente et l'acheminement de la pêche.