Vérification des exemplaires disponibles ...

Le cidre : histoire culturelle d'une boisson venue du fond des âges

Rio, Bernard (1957-....)

Edité par Coop Breizh - 2003

Présente l'histoire du cidre à travers les âges : les origines, les techniques de fabrication, les progrès agronomiques... puis décrit l'industrie du cidre dans les pays européens (Irlande, France, Allemagne, Espagne...).

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Du même auteur

Le Cidre | Rio, Bernard (1957-....)

Le Cidre

Rio, Bernard | Livre | Hatier | 1997.

L'arbre philosophal | Rio, Bernard (1957-....)

L'arbre philosophal

Rio, Bernard | Livre | l'Age d'homme | 2001

Petit traité savant du cidre | Rio, Bernard (1957-....)

Petit traité savant du cidre

Rio, Bernard | Livre | Equinoxe | 2004

Chargement des enrichissements...