Mes épices au quotidien : avec 100 recettes simples, saines et savoureuses

0 avis

Mes épices au quotidien : avec 100 recettes simples, saines et savoureuses

Robert, Hervé (1946-....). Collaborateur | Roellinger, Olivier (1955-....). Préfacier, etc.

Edité par Dunod - 2022

L'histoire de cent épices est retracée, avec leurs propriétés et leurs caractéristiques. La présentation de chacune d'elles, émaillée d'anecdotes, est accompagnée de conseils pour le choix ou la conservation et de recettes originales. Electre 2022

Editeur

Dunod. Malakoff (Hauts-de-Seine)

Note

Adresses utiles. Sitogr. Index. Bibliogr.

Note

Précédemment paru sous le titre : Epices : sublimez vos plats préférés

Langue: français
Description physique: 1 vol. (239 p.). illustrations en couleur. 25 x 20 cm

Suggestions

Du même auteur

100 % chocolat : la saga du chocolat enrobée ...

Khodorowsky, Katherine | Livre | Solar | 2006

Toutes les aventures de la fève tropicale : sa légende, son secret, ses grands hommes, son actualité, avec quarante recettes sucrées et salées d'artisans chocolatiers, de meilleurs ouvriers de France français, belges et suisses.

Pour une révolution délicieuse

Roellinger, Olivier | Livre numérique | Fayard | 2019

Comme beaucoup d’entre vous, j’ai connu des épreuves.Mais, aussi paradoxal que cela puisse paraître, ces épreuves ont été une chance et elles m’ont incité à poursuivre mes rêves et à m’engager.À 20 ans, laissé pour mort en pleine ...

Pour une révolution délicieuse

Roellinger, Olivier | Livre | Fayard | 2019

Le chef étoilé livre un plaidoyer pour une réappropriation citoyenne de la nourriture afin de lutter contre la mainmise des industries alimentaires et de contribuer, par une alimentation saine et raisonnée, à la préservation de la...

Chargement des enrichissements...