Ma petite cuisine anti-gaspi : tous les conseils pour cuisiner malin et éco-responsable : avec 80 recettes

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Ma petite cuisine anti-gaspi : tous les conseils pour cuisiner malin et éco-responsable : avec 80 recettes

Cochard, Marie. Préfacier, etc. | Marcon, Régis (1956-....). Préfacier, etc.

Edité par Eyrolles - 2021

80 recettes écoresponsables et saines, toutes conçues pour jeter le minimum d'éléments d'un produit acheté : les fanes de légumes, les fruits abîmés, les restes d'un plat précédent, entre autres. L'auteure propose ainsi de préparer une tarte aux légumes, un gratin de ratatouille, des beignets aux épluchures, du pain perdu ou des galettes. Electre 2021

Editeur: Eyrolles. Paris

Langue: français
Public: Tout public
Description physique: 1 vol. (155 p.). illustrations en couleur. 23 x 17 cm

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