Conserves, fermentations & condiments maison | Björkman, Johan. Auteur
0/5

0 avis
Vérification des exemplaires disponibles ...

Conserves, fermentations & condiments maison

Björkman, Johan. Auteur

Edité par Ulmer - 2020

Chef du restaurant étoilé Koka à Göteborg, l'auteur explique comment préparer différents produits fermentés, condiments et conserves comme le vinaigre, les pickles, le zaatar et le kimchi. Electre 2020

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Sélection : Art de vivre - Empreintes Nordiques 2021

Tailler le bois : créer au couteau les objets de tous les jours | Karlsson, Niklas. Auteur

Tailler le bois : créer au couteau les objets...

Karlsson, Niklas | Livre | Dunod | 2018

Un guide pour découvrir l'art de la sculpture sur bois. L'auteur présente les différentes essences, les outils pour débuter et propose des projets de création. Electre 2018

Fabriquer son livre | Langwe, Monica. Auteur

Fabriquer son livre

Langwe, Monica | Livre | Editions de Saxe | 2018

Des conseils pour fabriquer son livre en papier avec des fournitures et des outils facilement accessibles. Electre 2018

Respect : comment embrasser, aimer et faire l'amour quand on est un garçon ? | Chavez Perez, Inti. Auteur

Respect : comment embrasser, aimer et faire l...

Chavez Perez, Inti | Livre | Lattès | 2019

Des conseils et des informations sur les relations sexuelles destinés aux garçons, abordant les techniques sexuelles, les règles de consentement et de respect dans la relation amoureuse, les questions d'identité sexuelle ou encore...

La boulangerie des pays nordiques | Nilsson, Magnus (1984-....). Auteur

La boulangerie des pays nordiques

Nilsson, Magnus | Livre | Phaidon | 2019

Le chef suédois a sillonné les pays nordiques, du Danemark aux Iles Féroé en passant par la Finlande, le Groenland, l'Islande, la Norvège et la Suède, pour recueillir les recettes cuites au four, traditionnelles ou modernes, sucré...

Les eaux blanches | Clouzeau, Hugo. Metteur en scène ou réalisateur

Les eaux blanches

Clouzeau, Hugo | Document vidéo | Les échos de la terre | 2018

Ce documentaire est une plongée dans l'univers du kayak de haute rivière à travers les paysages volcaniques d'Islande. Un voyage aux côtés de cinq kayakistes, au rythme de paysages magnifiques, d'une aventure engagée, d'une réalis...

Ma maison au pied du volcan : récit | Gísli Pálsson (1949-....). Auteur

Ma maison au pied du volcan : récit

Gísli Pálsson | Livre | Gaïa | 2020

L'auteur raconte l'éruption volcanique qui a touché en 1973 l'île de Heimaey dont il est originaire. Il retrace l'histoire de ce lieu et son attachement pour ce dernier puis fait le récit de la catastrophe, depuis ses prémices jus...

#Trendenser, l'art d'être bien chez moi : aménager, optimiser, décorer, respirer | Ramstedt, Frida. Auteur

#Trendenser, l'art d'être bien chez moi : amé...

Ramstedt, Frida | Livre | Flammarion | 2020

Trendenser est un mot suédois, qui désigne l'art d'être bien chez soi. S'inspirant de ce précepte scandinave, l'auteure donne des conseils pour réussir son aménagement et sa décoration intérieure à moindre coût. Electre 2020

Conserves, fermentations & condiments maison | Björkman, Johan. Auteur

Conserves, fermentations & condiments maison

Björkman, Johan | Livre | Ulmer | 2020

Chef du restaurant étoilé Koka à Göteborg, l'auteur explique comment préparer différents produits fermentés, condiments et conserves comme le vinaigre, les pickles, le zaatar et le kimchi. Electre 2020

50 mitaines & moufles à tricoter comme en Lettonie : Modèles de mitaines et de chauffe-poignets inclus | Ozolina, Ieva. Auteur

50 mitaines & moufles à tricoter comme en Let...

Ozolina, Ieva | Livre | Editions de Saxe | 2020

Des modèles de mitaines issus de la tradition lettonne du tricot de vêtements chauds. Electre 2020

Les champignons d'Europe tempérée. 1 | Laessöe, Thomas (1958-....). Auteur

Les champignons d'Europe tempérée. 1

Laessöe, Thomas | Livre | Biotope | 2020

Un inventaire encyclopédique des champignons d'Europe tempérée, présentant une grande variété de genres, courants ou non, comme les bolets, les chanterelles, les polypores et les ascomycètes. Chaque espèce donne lieu à une descrip...

La bible de l'escalade : l'entraînement technique, physique et mental pour l'escalade | Mobraten, Martin. Auteur

La bible de l'escalade : l'entraînement techn...

Mobraten, Martin | Livre | Editions du Mont-Blanc | 2021

Adapté aux pratiquants de tous niveaux, en salle ou en extérieur, ce guide illustré détaille tous les aspects de l'entraînement pour l'escalade depuis l'entraînement physique jusqu'à la prévention des blessures. Il est basé sur l'...

Bougez votre corps pour un cerveau plus fort ! : comment l'activité physique régénère vos neurones | Hansen, Anders (1957-....). Auteur

Bougez votre corps pour un cerveau plus fort ...

Hansen, Anders | Livre | Marabout | 2021

Expert dans les domaines de la santé mentale et du fonctionnement du cerveau, l'auteur donne des indications pour réduire le stress et l'anxiété, augmenter son quotient intellectuel, ralentir le vieillissement et améliorer sa conc...

Marimekko, l'art de l'imprimé : plus de 300 illustrations | Borrelli-Persson, Laird. Auteur

Marimekko, l'art de l'imprimé : plus de 300 i...

Borrelli-Persson, Laird | Livre | Thames & Hudson | 2021

Présentation de Marimekko, une entreprise finlandaise spécialisée dans le tissu imprimé qui fête ses 70 ans d'existence en 2021. L'ouvrage présente l'histoire de la marque et la création de ses motifs les plus connus. Electre 2021...

Sang, sueur, salive... : la surprenante mécanique des fluides (du corps) | Eikenes, Asmund. Auteur

Sang, sueur, salive... : la surprenante mécan...

Eikenes, Asmund | Livre | Dunod | 2021

A travers des entretiens avec un adolescent, un chef cuisinier, un ingénieur et un urologue, l'auteur présente la mécanique des fluides du corps humain et leur fonction : l'urine qui évacue les déchets, la lymphe qui maintient le ...

Chargement des enrichissements...