Le manuel du garçon boucher | Le Caisne, Arthur. Auteur
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Le manuel du garçon boucher

Le Caisne, Arthur. Auteur

Grosson, Jean (1966-....). Illustrateur

Edité par Marabout - 2017

Des conseils et des recettes pour cuisiner toutes sortes de viandes : poulet, boeuf, veau, cochon, agneau, etc. Avec des informations sur les races, les espèces, les modes d'élevage et les terroirs. Electre 2017

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