Boulangerie : 60 recettes pas à pas | Black, Keda (1976-....). Auteur
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Boulangerie : 60 recettes pas à pas

Black, Keda (1976-....). Auteur

Lucano, Frédéric. Photographe

Présentation de 60 recettes, illustrées pas à pas, pour maîtriser l'art du pain et de la viennoiserie au four traditionnel. Au menu notamment : pain de campagne, pain au levain, baguette, croissant pur beurre, viennoise, pain aux raisins. Electre 2016

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