Je ne mange pas de produits industriels

Guilbaud, Stéfane (1974-....). Auteur

Chevallier, Laurent (1955-....) - médecin. Préfacier, etc.

Edité par Eyrolles - 2016

L'auteur, qui a fait depuis plusieurs années, le choix de renoncer aux produits industriels, invite à le suivre dans cette démarche engagée qui vise à mettre fin à l'influence des lobbys de l'industrie agro-alimentaire. Dans ce guide pédagogique et pratique, il propose des conseils pour faire ses courses, choisir les produits locaux et de saison, ainsi que des recettes pour les cuisiner. Electre 2016

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