Bonbons de toujours : histoire et tradition des meilleurs bonbons artisanaux de France | Association Ouyena. Auteur
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Bonbons de toujours : histoire et tradition des meilleurs bonbons artisanaux de France

Association Ouyena. Auteur

Edité par Gründ - 2015

80 bonbons et confiseries des régions de France, classés selon leur date de création, sont présentés : Anis de Flavigny, Bergamote de Nancy, Babelute de Lille... Electre 2015

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A 13 ans, Alixe apprend qu'elle est diabétique. Elle apprivoise sa maladie et prend un jour son destin en main. Son pari fou : créer une boutique de pâtisseries et de chocolats à index glycémique contrôlé. Epaulée par un jeune che...

Moelleux, fondants et coulants | Pape, Marie-Elodie. Auteur

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Chioca, Marie | Livre | la Plage | 2020

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Chocolats gourmands et sains à faire soi-même | Farré, Marie-France. Auteur

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Farré, Marie-France | Livre | Eyrolles | 2020

Un guide de préparation de chocolats à associer avec des fruits, des graines, des fleurs, des algues ou encore de la spiruline. Electre 2020

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Des recettes pour préparer des confiseries saines, sans additifs, sans conservateurs ni gélatine animale : des sucettes à la mandarine, de la pâte de framboise à la rose, du nougat chinois au sésame ou encore des nounours à la gui...

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