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Coraya : le petit livre
Edité par Marabout - 2012
30 idées pour cuisiner le surimi Coraya pour l'apéritif, en salade, pour le pique-nique ou le brunch. Au menu notamment : samossas de fromage frais, salade de riz mexicaine, pita au caviar d'aubergine, bento printanier, burger au cheddar, soufflé au râpé de la mer, gâteau de crêpes au froment ou encore bagel à la crème d'avocat.