Les cuistots migrateurs : voyagez grâce aux recettes de chefs réfugiés

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Les cuistots migrateurs : voyagez grâce aux recettes de chefs réfugiés

Czerw, Guillaume (1979-....). Photographe | Schwob, Julie (1972-....). Directeur artistique

Edité par La Martinière - 2019

Plus de 70 recettes de Syrie, de Tchétchénie, d'Ethiopie, du Népal et d'Iran proposées par des chefs réfugiés en France et rassemblés dans un projet solidaire de partage et d'intégration autour de la cuisine. Electre 2019

Editeur: La Martinière. Paris

Langue: français
Description physique: 1 vol. (254 p.). illustrations en couleur. 27 x 20 cm

Collection: Cuisine gastronomie

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