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Geers, Amandine | Livre | Terre vivante | 2010
Une cuisine saine et bio au fil de 40 recettes à base de fruits séchés : velouté d'abricot, tartare d'avocat à la mangue, poulet aux figues et aux dattes, etc.
J'épice ma cuisine : anis, curcuma, muscade, ...
Geers, Amandine | Livre | Terre vivante | 2013
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Je cuisine tous les riz ! : risottos, paellas...
Geers, Amandine | Livre | Terre vivante | 2013
Après une présentation de cette céréale (production, variétés, cuisson...), ce livre propose une quarantaine de recettes sans gluten, saines et économiques, de l'entrée au dessert : soupes, salades, risottos, crêpes, makis, paella...
