Suggestions
Du même auteur
Les clafoutis de Christophe
Felder, Christophe | Livre | Minerva | 2001
Entremets rustique originaire du Limousin, le clafoutis est préparé, à la base, avec des cerises noires sur lesquelles on verse une pâte à crêpes assez épaisse. Cependant il en existe plusieurs variantes. On offre ici, 80 recettes...
Pâtisserie ! : 210 recettes, 3.200 photos : l...
Felder, Christophe | Livre | La Martinière | 2015
Les neuf Leçons de pâtisserie de l'ancien chef pâtissier du Crillon sont ici réunies. Des recettes expliquées et illustrées pas à pas pour mettre son savoir-faire à la portée du grand public et préparer pâtes et tartes, crèmes, gâ...
Tartes et clafoutis
Felder, Christophe | Livre | La Martinière | 2016
L'auteur présente 120 recettes gourmandes, salées ou sucrées. C. Felder donne de nombreuses astuces pour que ces tartes et clafoutis soient inratables. Electre 2016
