Mes tians et flans préférés

Valmary, Nathalie | Livre | Minerva | 2006

L'auteure propose 80 recettes, 40 tians et 40 flans, en salé et sucré. Ces recettes sont à base de fruits, légumes, viandes ou poissons et certaines d'entre elles proposent d'accommoder les restes.

Mes riz préférés

Valmary, Nathalie | Livre | Minerva | impr. 2005

Saveurs italiennes

Zatti, Grazia | Livre | Chêne | 2004

Propose de découvrir la gastronomie italienne : histoire de ses produits, secrets de fabrication, recettes quotidiennes et des jours de fêtes... L'ouvrage est divisé en grandes zones (Italie méridionale, centrale et septentrionale...