Histoire de l'art : L'Esprit des formes

Faure, Elie | Livre | Gallimard | 1991.

Le vin et la table

Courtois, Martine | Livre | Belin | 1997

Une exploration du vocabulaire touchant à la table et au vin, à tous ses niveaux de langages : mots techniques du spécialiste, parlers régionaux ou populaires, mais aussi métaphores culinaires et gastronomiques.

Elie Faure : biographie

Courtois, Martine | Livre | Librairie Séguier | 1989