Une riche iconographie mêle peintures et photographies. Des encadrés, relatant des anecdotes ou des citations littéraires ponctuent et animent cette histoire culturelle du pain à travers le monde.
Visages d'Asie
Dupaigne, Bernard | Livre | F. Hazan | 2000
L'histoire de la photographie de voyage se développe en Asie au XIXe siècle : ainsi, sont présentées des photographies de la Chine, du Japon, de l'Indochine (Thaïlande, Laos, Cambodge, Vietnam) et de l'Asie centrale en suivant les...
Le scandale des arts premiers : la véritable ...
Dupaigne, Bernard | Livre | Mille et une nuits | 2006
L'auteur, directeur du laboratoire d'ethnologie au Muséum national d'histoire naturelle, s'inquiète des conséquences de l'ouverture du Musée du quai Branly et de l'avenir du Muséum national d'histoire naturelle.
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