Le tour de France gourmand de Julie Andrieu

Andrieu, Julie | Livre | Ed. Alain Ducasse | 2016

Région par région, un tour d'horizon du patrimoine culinaire français : lapin à la moutarde, crabes farcis, aligot, cassoulet, etc. Accompagné de recettes inédites, notamment : paupiettes au cidre, confit d'oie, cassoulet de Carca...

Wok : l'outil des saveurs

Soucail, Julie | Livre | Dormonval | DL 2007

Julie cuisine en quelques minutes

Andrieu, Julie | Livre | A. Michel | impr. 2005