Récits de saveurs familières | De Luca, Erri (1950-....). Auteur
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Récits de saveurs familières

De Luca, Erri (1950-....). Auteur | Galasso, Valerio. Auteur

Valin, Danièle. Traducteur

Edité par Gallimard - 2025

En mélangeant l'intime et le gustatif, E. De Luca explore des souvenirs et des épisodes de sa vie : les déjeuners du dimanche et le ragu, l'ambiance des osterie populaires, les repas pris sur des chantiers ou en montagne, entre autres. En écho à chaque récit, son ami V. Galasso, nutritionniste, livre des conseils pratiques pour prendre de saines habitudes alimentaires.

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