Les épices : conseils d'experts : les comprendre, les associer, les cuisiner tout simplement |
/5

0 avis

Les épices : conseils d'experts : les comprendre, les associer, les cuisiner tout simplement

Farrimond, Stuart. Directeur de publication | Nègre-Bouvet, Delphine. Traducteur

Edité par DK - Dorling Kindersley - 2025

Une initiation à l'utilisation de soixante épices en cuisine, seules ou en mélange, accompagnée d'informations sur leurs caractéristiques, leurs arômes et leurs vertus. Avec des conseils pour créer des plats innovants et des alliances de saveurs originales.

Suggestions

Du même auteur

Les épices : conseils d'experts : les comprendre, les associer, les cuisiner tout simplement |

Les épices : conseils d'experts : les compren...

Livre | Editions Prisma | 2021

Une initiation à l'utilisation de soixante épices en cuisine, seules ou en mélange, accompagnée d'informations sur leurs caractéristiques, leurs arômes et leurs vertus. Avec des conseils pour créer des plats innovants et des allia...

Bien dans ma vie, bien dans mes routines : 24 heures dans mon corps décryptées par la science en 150 questions | Farrimond, Stuart. Auteur

Bien dans ma vie, bien dans mes routines : 24...

Farrimond, Stuart. Auteur | Livre | DK | 2021

Le médecin décrypte ce qui se passe dans le corps du lever au coucher et déconstruit les idées reçues pour aider le lecteur à adopter des habitudes saines. En s'appuyant sur les dernières recherches scientifiques en psychologie, n...

Science du jardinage : à la découverte des ressources extraordinaires de votre jardin | Farrimond, Stuart. Auteur

Science du jardinage : à la découverte des re...

Farrimond, Stuart. Auteur | Livre | Eyrolles | 2024

Un guide de ressources qui confronte les techniques issues de décennies de savoir-faire aux connaissances scientifiques récentes, pour améliorer sa pratique dans le domaine du jardinage et s'épanouir dans l'entretien de son jardin...

Chargement des enrichissements...