Chaud devant ! : tribulations d'une journaliste en cuisine

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Chaud devant ! : tribulations d'une journaliste en cuisine

Meignan, Géraldine. Auteur | Van Rie, Hubert. Illustrateur

Edité par Bayard - 2025

Quand elle décide de passer son CAP de cuisine, la journaliste découvre les coulisses des brasseries, épiceries restos et autres palaces parisiens. Elles raconte l'envers du décor du monde la restauration avec humour : le gaspillage, le sexisme, l'organisation militaire, l'arrivée de nouveaux acteurs, etc.

Editeur: Bayard. Malakoff (Hauts-de-Seine)

Langue: français
Description physique: 1 vol. (160 p.). illustrations en couleur. 26 x 20 cm

Collection: Bayard graphic'

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