Contre courant : cuisiner, protéger, agir : les recettes végétales de Sea Shepherd

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Contre courant : cuisiner, protéger, agir : les recettes végétales de Sea Shepherd

Sea shepherd conservation society. Auteur

Watson, Paul (1950-....). Préfacier, etc. | Essemlali, Lamya. Préfacier, etc.

Edité par Mango - 2022

90 recettes véganes de Sea Shepherd, une ONG qui lutte au quotidien pour la protection des océans et de la biodiversité : focaccia, tartare d'algues, carpaccio de betteraves, bouillon dashi, rôti de seitan, tempuras de légumes, risotto aux champignons, choucroute, lasagnes, pancakes, mousse au chocolat, riz au lait, entre autres. Electre 2022

Editeur

Mango. Paris

Note

Index

Langue: français
Description physique: 1 vol. (256 p.). illustrations en couleur. 28 x 22 cm

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