Les miscellanées des épices : morceaux choisis à découvrir et à partager où s'expriment les charmes et la magie des épices

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Les miscellanées des épices : morceaux choisis à découvrir et à partager où s'expriment les charmes et la magie des épices

Edité par Ouest-France - 2016

Des récits, des anecdotes et des recettes offrent une histoire des épices, une présentation de leurs enjeux économiques et géostratégiques, de leur nature et de leur utilisation pratique. Electre 2016

Editeur: Ouest-France. Rennes

Langue: français
Description physique: 1 vol. (91 p.). 18 x 13 cm

Collection: Cuisine

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