Les accords mets & vins

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Les accords mets & vins

Bompas, Olivier. Auteur

Van Deelen, Fred. Photographe

Edité par Hachette Pratique - 2015

Sept menus sont commentés pour apprendre à accorder les plats et les vins. Electre 2015

Editeur: Hachette Pratique. Vanves (Hauts-de-Seine)

Langue: français
Description physique: 1 vol. (256 p.). illustrations en couleur. 22 x 19 cm

Collection: L'école Hachette du vin

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Juste un chou-fleur

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Recettes ch'tis

Le Goff, Audrey (19..-). Auteur | Livre | Hachette Pratique | 2020

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Tartines : le livre de cuisine

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Les boîtes à fromage au four

Marinette, Guillaume. Auteur | Livre | Marabout | 2018

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Turckheim, Stéphanie de (19..-....). Auteur | Livre | Hachette Pratique | 2019

65 recettes de plats en cocotte mijotés, de la piperade basque aux oeufs et piment d'Espelette à la pintade aux marrons en passant par la queue de lotte à l'armoricaine et les calamars à la sicilienne. Electre 2019

Le cookie de nos rêves : textures et techniqu...

Dupont, Déborah. Auteur | Livre | First Editions | 2019

Une soixantaine de recettes de cookies classées par leurs ingrédients de base, avec une présentation de tous les gestes techniques : café et noix, châtaigne, chocolat et orange, granola ou encore cookies cuits au gaufrier. Electre...

100 % patate ! : la cuisine qui donne la frit...

Béraud-Sudreau, Stéphanie. Auteur | Livre | Sud-Ouest | 2020

35 recettes à base de pommes de terre : omelettes, purées, frites, salades, entre autres. Electre 2020

Tout le chocolat : techniques & recettes

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Un livre sur le chocolat qui contient plus de 250 recettes pour toutes les occasions et douze techniques pour les préparer : truffes au chocolat, rochers, florentins, macarons au moka, etc. Electre 2016

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Doret, Audrey. Auteur | Livre | Editions Marie-Claire | 2018

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