Les meilleures recettes turques : 40 recettes salées et sucrées | Güz, Leyla. Auteur
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Les meilleures recettes turques : 40 recettes salées et sucrées

Güz, Leyla. Auteur | Teyssot, Régine. Auteur

Nicol, Françoise (1947-....). Photographe

Edité par Minerva - 2010

Ce recueil propose 40 recettes traditionnelles dont des feuilles de vigne ou aubergines farcies, des purées de fèves à l'aneth ou à l'huile d'olive, un tian de poulet aux gombos, etc.

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