Les recettes de ma mère |
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Les recettes de ma mère

Tamisier, Ghislaine. Traducteur

Edité par Larousse - 2008

Des recettes variées illustrées de photographies pour maîtriser les techniques de préparation sont accompagnées de pages thématiques avec des explications détaillées sur la meilleure façon de découvrir certains incontournables de la cuisine française (sauce hollandaise, boeuf en croûte, tarte Tatin, etc.).

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