Mes bières maison : blonde, blanche, ambrée, brune, stout, triple, aromatisée, plats à base de bière... et plus de 90 photos-gestes ! : plus de 100 recettes faciles

0 avis

Mes bières maison : blonde, blanche, ambrée, brune, stout, triple, aromatisée, plats à base de bière... et plus de 90 photos-gestes ! : plus de 100 recettes faciles

Guezille, Caroline (1959-....). Auteur

Edité par Rustica - 2022

Les techniques pour faire sa bière chez soi et des conseils sur le choix du matériel. Des recettes à base de bière complètent l'ouvrage : velouté d'endives à la bière, soufflé bière et maroilles, confit d'oignons à la boère, entre autres. Electre 2022

Description

Suggestions

Du même auteur

Le petit traité Rustica de la charcuterie ma...

Guezille, Caroline (1959-....). Auteur | Livre | Rustica | 2017

Plus de 100 recettes expliquées et photographiées en pas à pas pour faire ses propres saucissons, boudins, rillettes, terrines ou confits. Electre 2017

Charcuteries maison : confits, jambons, rille...

Guezille, Caroline (1959-....). Auteur | Livre | Rustica | 2022

Plus de cent recettes expliquées et photographiées en pas à pas pour faire ses propres saucissons, boudins, rillettes, terrines ou confits. Electre 2022

Produits fumés maison : viandes, volailles, p...

Guezille, Caroline (1959-....). Auteur | Livre | Rustica | 2022

Présentation des différentes techniques pour fumer soi-même les aliments (viandes, poissons mais également légumes, fromages, etc.), expliquées étape par étape. Avec plus de cent recettes. Electre 2022

Chargement des enrichissements...